點菜柜是餐飲消費發展到一定階段的產物，它不僅提高了酒店的檔次和營銷業績,并且可以較快地建立相對牢固的客戶群。 實際是把各個檔式的超市經營理念引入餐飲中，其優點是透明、衛生、高雅，酒店的菜做的如何，一看點菜柜上的菜就知道了。而我們在使用點菜柜的過程中一定要注意以下幾點。
1、一般情況下，點菜柜使用的交流電壓應在220V±10％。安裝前要核定電線的容量，如果容量不夠，應該敷設專用線，線路上要裝設匹配的空氣開關，或采用與容量匹配的熔斷器。
2、在蒸發器前面的進風口，用于過濾空氣塵埃而設置的過濾網要定期清洗，以保持通風良好。
3、點菜柜室外側的散熱器，以及蒸發器和冷凝器都要保持清潔，經常刷洗粘在上面的塵土、臟物以保證機器正常制冷。
4、風扇電機的軸承一般使用含油軸承，應每半年注油一次，若用滾珠軸承可以兩年清洗換油一次。
5、點菜柜在正常運轉時，只有輕微的風扇轉動聲，如出現異常聲響或有焦糊味，應立即停機維修。
6、如遇停電，應立即關機，間隔三分鐘才能重新啟動。 咨詢熱線：
400-678-5909
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