蛋糕冷藏柜可以很好的保鮮蛋糕面包,隨著烘焙業的增加,展示柜的需求量隨之增大,一家優質的蛋糕店不僅要有寬敞明亮的裝修,干凈整潔的烘焙房。最最重要的莫過于一排又一排明亮又美觀的展示柜了,一個好的凱順蛋糕柜是吸引顧客的不二法寶。
蛋糕冷藏柜怎樣才可以可以吸引來客戶呢?展示柜一定要經常清潔,保持柜子的整潔。柜內的食物也要整齊的擺放,對臟、亂要及時的處理好,給客戶一個很好的購物體驗,這樣才會吸引到消費者到店里來消費。柜內的食物最好不要出現空缺,這樣容易給消費者造成你家的商品不齊全,樣式少的錯覺。每個商品最好是標注有生產日期、價格。
蛋糕冷藏柜擺放的位置最好是在顯眼的,有些商家的產品不多或者是樣式不夠多,讓人看著就覺得“這家店的東西好少” 。對于這種情況可以利用鏡子,將鏡子斜著放置的展示柜后,這樣一來,就填補了展品少的缺陷,讓人看著就有一種 “多”的感覺。而對于產品的擺放也需要分清主次,哪一個是需要重點推出的?哪一個這個季節容易受歡迎的,都需要進行研究。對于銷量平平的產品,就不要放在黃金點上了,這對于銷售并沒有多大的幫助。但對于熱銷產品則一定要突出起來,甚至可以懸掛 “爆款”的宣傳提示,在爆款周圍也可以準備一些新品,達到連帶銷售的目的。咨詢熱線:
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