冷柜 在使用的過程中也是有很多竅門的，學會一些注意事項，冷柜才能幫助我們更好的保鮮商品。今天凱順小編就和大家探討一下那些冷柜保鮮的小竅門。

食物不宜過滿

冷柜存放商品不宜過擠，最好是留有一定的空隙，這樣才能讓冷柜中的空氣得以正常對流，以此來減輕機組的負荷。而且過多的食物擠在一起，還非常容易導致食物間細菌的交叉感染，導致人體出現各種不適以及各種疾病。

肉類食物要處理

在儲存一些魚肉、豬肉、牛肉等商品時，最好是能進行一些相對應的處理后，再放入冷柜。像鮮魚、肉等食物最好是先用塑料袋封裝，再放入冷柜貯藏。

拒絕過燙食物

過燙的熟食之類的商品，如果盡早放入運轉著的冷柜內，很有可能會減短冷柜的使用使用壽命。所以超市內的熟食想要放進展示柜的話，應該先冷卻一段時間在放進冷柜。

生熟食物不能放一起

生食以及熟食其存放時間以及溫度要求都有著不同的規定，而且在生食中普遍都存在有各種寄生蟲以及細菌，和熟食放在一起會污染了熟食。同時不要把食物直接放在蒸發器表面上，要放在器皿里，以免凍結在蒸發器上，不便取出。冷柜 的確是能幫助我們保鮮食物，但是正確的使用才能更好地儲鮮，以上四點，你 GET了嗎？ 咨詢熱線： 400-678-5909