蛋糕面包房主要用的的冷柜款式有：蛋糕保鮮柜、常溫面包柜、巧克力柜、冰淇淋柜、廚房冷柜、不銹鋼工作臺等。其中蛋糕柜和面包柜的需求最為廣泛。

不可以替換。巧克力柜與蛋糕柜都是甜品屋、面包房常用的冷柜款式。雖然巧克力柜與蛋糕柜外觀上一樣，但它們的溫度與濕度范圍有著明顯的區別： 蛋糕柜的溫度范圍是：2~10℃，濕度范圍是：60%~90%；巧克力柜的溫度范圍是：8~16℃，濕度范圍是40%~70%；

凱順蛋糕柜有日式蛋糕柜、弧型蛋糕柜、歐式蛋糕柜、立式蛋糕柜四種。其中比較受客戶青睞的是日式蛋糕柜和弧型蛋糕冷柜。 標準款的蛋糕冷柜的長度為：一米二、一米五、一米八、二米。其他長度可特殊訂制，詳情請與我們的銷售人員聯系洽談。蛋糕柜的溫度范圍為0~10℃。蛋糕柜與巧克力柜、面包柜的濕度、溫度要求都不同。所以，客戶朋友們在購買時，講清楚要放置的商品，以便于銷售人員給您推薦合適的款式。